Avustralya AU pazarı ve Kanada için köpekler için dondurularak kurutulmuş tavuk göğsü toplu

Freeze dried chicken breast bulk for dogs for Australia AU market and Canada Featured Image

Kısa Açıklama:

Dondurularak kurutulmuş gıdaların genel süreci
1. Ön işleme
Farklı malzemeler, işlenmelerini kolaylaştırmak için ön dondurma ve dondurarak kurutmadan önce gerekli ön işlemlere ihtiyaç duyar.Et ve su ürünleri malzemelerinin test edilip elenmesi, soğutulması, yaşlandırılması ve dilimlenmesi gerekir.

2. Ürün ön dondurma
Ürün uygun kaplarda alt ambalajlara yerleştirilir ve dondurularak kurutulmadan önce ötektik noktanın altında önceden dondurulur.Ön dondurmanın amacı, malzemenin ana özelliklerini değiştirmeden tutmaktır ve üretilen dondurularak kurutulmuş ürünler, su süblimasyonunu kolaylaştırmak için makul bir yapıya sahiptir.

3. Ürün süblimasyon kurutma
Ürünün donmuş buzu kaybolmadan önceki süblimasyon işlemine süblimasyon kurutma denir.Bu sırada ötektik noktaya ulaşmadan süblimasyonun ilerlemesini sağlamak için uygun bir ısı akısı sağlamaya dikkat edin.Sıcaklık çok düşükse, süblimasyon süresi çok uzundur.Sıcaklık ötektik noktadan daha yüksekse, ürün hacmi azalacaktır ve kabarcıkların çözülmesi zor olacaktır.

Bize e-posta gönder

Ürün ayrıntısı

Ürün etiketleri

Dondurularak kurutulmuş gıdaların genel süreciköpekler için:

4. Ürünün ikincil kurutulması
Ürünün önceden belirlenmiş artık nem içeriğine ulaşması için analitik kurutma adı verilen daha fazla kurutulması gerekir.

5. Dondurularak kurutulmuş gıdaların sonradan işlenmesi
Kuruduktan sonra, gıda üzerinde bir şartlandırma işlemi gerçekleştirilir: vakum ortamı serbest bırakılmadan önce, gıdada kalan nemi ve sıcaklığı tamamen eşit hale getirmek için belirli bir süre stabilize edilmesi gerekir.Vakum ortamını ortadan kaldırdıktan sonra mikroorganizmaların üremesini engellemek için kuru, temiz ve steril N2 ile vakum ortadan kaldırılmalı ve kutudan çıkarken steril kuru hava konulmalıdır.Kurutulmuş ürünler hızlı bir şekilde ayrı ambalajlarda veya bir kurutma dolabında geçici olarak saklanmalı, mümkün olan en kısa sürede paketlenip etiketlenmeli ve testi geçtikten sonra resmi ürün haline gelmelidir.

Tavuk göğsünün yağ içeriği nispeten düşüktür, bu da kedilerin yağ alımını iyi kontrol edebilir.
Dondurularak kurutulmuş tavuk göğsü, midesi kötü olan köpekler için önerilen çiğ et türüdür.Çiğ etin çiğnenmesi ve sindirilmesi kolaydır ve çok yüksek bir besin yoğunluğuna sahiptir, bu da köpeklerin alımını azaltabilir ve köpeklerin bağırsak çalışmalarını kolaylaştırabilir.Dondurularak kurutulmuş tavuk göğsü, köpeklerin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri tamamlamasına yardımcı olabilecek protein, amino asitler, A vitamini ve diğer besinler açısından zengindir.Aynı zamanda, köpeğin tat alma duyusunu uyarabilir, köpeğin ruh halini mutlu edebilir ve yemeyi teşvik edebilir.